从那天后，杨志就安心在那干活了。
虽然一个月一千块，一年也就一万多块钱，距离他的目标有点远。
但是，他也只能先这么干着。
他知道张灿和他老婆看他不顺眼，但是他也不是那种白吃饭的人。
王大盛常常劝说他不用那么卖力，常常收一个人的钱，干两三个人的活。
现在张灿就连砍鸡鸭和掌秤的事情都交给他做了。
因为那些顾客发现，杨志砍的鸡鸭，均匀大小，没有碎骨，而且拼出来的鸡腿都是完整的。
其实大家都多多少少知道张灿骗称，但是都是街坊邻居，只要不是太过分，大家就睁一只眼闭一只眼。
现在杨志来掌称，大家都觉得分量足了很多。
一开张灿是看不下去的，尤其是看着杨志还要把那些鸭头鸡爪白送，更是心急得不行。但是后来看来买东西的人比之前多了，一对比下来，杨志掌称的日子，收入不少反多。
他就放手给去卖了。
况且，张灿的老婆这两天就要生了，晚上时不时就肚子疼，看样子是随时都要送医院。
之前几个女儿，都是找接生婆来家里生的，但是这胎肯定是儿子，所以为了保险起见，他打算这胎要去医院生。
听说进医院生孩子，得要四五天才能出院。
要是杨志没来，这四五天他就要把店铺给关掉，才能去医院照顾老婆孩子。
现在有杨志，他又这么能干，这些天下来，张灿看他完全能够独当一面了，所以心里也放心不少。
更重要的是，这个杨志还算老实，钱就摆在那里，都不会拿一分一毫。
他还测试过这个杨志，故意留了几十块钱在店铺抽屉里，还刻意让杨志看到。
第二天，他特意比平时早一点来，一来就特意当着杨志的面打开抽屉，意思就是如果发现钱丢了，他肯定不会放过他。
要是钱还在，那这个动作，也算是警醒他。
没想到抽屉一打开，里面竟然空空如也。
张灿气愤地看向杨志，杨志却淡定地继续在那里做事。
他张口就问：“小杨，这里面的钱呢？”他已经断定是他偷了，这个人看来不能留，这才测试了一下，就经不住考验。
要是到时候他陪着老婆进了医院，整家店铺让杨志看着，那他要是搬空了，把钱都偷走了，他岂不是都不知道？
所以，他决定要给他一个教训。
临时找人来看店，就算找得到，都找不到像杨志这种这么能干的人，但是如果他偷钱，那就不行。
哪知道这个杨志竟然一点都惊慌，而是笑着从兜里掏出钱，递给张灿，问道：“你说的是不是这个钱？”
张灿接过去之后，细细地数过，竟发现一点都没错。
他疑惑地看过去，杨志说道：“我发现你忘记收了这个钱，但是要拿上去的时候，又怕耽误你们休息，继续让它放在这里，我又怕丢了不好交代，所以我就先收了起来。”
张灿有点不相信，心想，这人会这么好心？说不定是被他拆穿了，所以才赶紧掏出来，还编了一套说辞。
杨志知道他想什么，但是想着自己清者自清，所以就没有多说什么。
倒是王大盛看不过眼，说了句：“张灿，人家要是有心要偷，你又怎么会知道啊？别人是不是诚心的，这么多天你还看不出来？”
张灿这才不敢再多说半句。
后来，杨志又对张灿说，这些鸡鸭可以晚上提前送过来，他反正晚上没什么事情，可以先处理一点，早上早起的时候又可以早点处理。
既然过几天之后都是他一个人做全部功夫，他就想着晚上多处理一点，白天才能腾出手来看着店面。
一个人，很难兼顾前面的店铺的同时，又去后巷处理鸡鸭。
张灿听了，觉得有点道理。但是这些鸡鸭，放在后巷，万一被人偷了呢？
这些鸡鸭都挺值钱的。
杨志说道：“晚上我会把鸡鸭都放在屋里，白天鸡鸭都宰杀了，我肯定也会看着的。我也只是为了加快处理的效率。”
王大盛对张灿说：“有这么会替你着想的亲戚，你真是捡到宝了，竟然还在这里唧唧歪歪。”
张灿这才勉强同意。
从此每天晚上他就提前把十几只鸡鸭送下来。
杨志每天晚上先处理几只鸡鸭，然后放进卤水锅里泡着，才去睡觉。
到了早上，他趁着王大盛还没来的时候，就先帮章雪儿把店铺门开了，然后还帮她和面，接着又在王大盛到了之后，提前替章雪儿要了一些肉，按照平时观察章雪儿的做法，帮她剁馅。
章雪儿六点钟到的时候，发现竟然门也开了，面也和好了，馅也剁好了。
她很惊讶地过去问王大盛：“盛哥，不会是你帮我剁的馅吧？”
“怎么可能？是田螺先生帮你做的。”
王大盛笑呵呵地说。
“田螺先生？”章雪儿惊奇地问。
“那不就是了？”
王大盛指了指后门。
章雪儿才知道，原来都是杨志帮忙的。
她转身回去档口，开始做包子，特意做了两只皮薄馅厚的包子放在中间先蒸着，才去做其他的。
等她包完，那两只包子也蒸熟了。
她抬头看，发现杨志已经处理好了所有的鸡鸭，回到档口那里，开始烤鸡鸭了。
她拿着两只大大的香喷喷的肉包子，笑吟吟地走过去，说道：“田螺先生，你还没吃早餐吧？”
杨志抬头一看，两只白乎乎的大包子正放在他眼前。
他笑着说：“怎么我就成了田螺先生了？我只听说过是田螺小姐。”
“怎么会？你不知道，现在我们这里的街坊邻居都知道，咱们这个铺位，来了一个田螺仙人，这个仙人，悄悄的就把所有事情都做完了，就是大家不知道他是田螺先生还是田螺小姐。”
“那肯定是田螺小姐。跟我没啥关系。”
“那既然这样，我这两只包子，只能收回去了。”她假装收走包子。
杨志放下手上的工具，说道：“好吧好吧，看在包子的份上，我就承认我是田螺先生吧。”
章雪儿这才笑呵呵地把包子放到他手上，才回去档口忙去了。