陆柏薇在省城的时候,做菜的手艺已经是小有名气了,省里有大型宴会十回里面也有四五回会钦点她参与,如果能继续下去的话,发展肯定远比现在好这是毋庸置疑的。
毕竟是省城的大饭店,人脉经营肯定也会比现在要好得多,这些都是陆柏薇日后创业的资本,不说这些,就是那会儿的工资也是现在的两倍多。
可她把工作辞掉了,为了爱情来到了这里,已经如此委曲求全了可现在爱情还是受挫了,她此时倒也还没有后悔放弃,只是有些郁闷,因为竟市这里的人穷,下馆子吃炒菜的并不多,大半人来也就是点碗面再捎带点卤菜,她的炒菜手艺很少有用武之地。
而且跟这个老牌饭店里的两个厨师廖庆祥和李庚孝相比,她在炒菜上也就是见得多了,林林总总会一些外地菜式,真正的比功底,其实也没有其他方面明显的竞争优势,做竟市本地菜鄂菜,另外两个比她还要强一些。
真算起来,廖庆祥家里祖上就是厨子,从爷爷辈开始就在竟市饭店做大厨,厨艺是打小练就的实打实的功夫扎实,另一个李庚孝则是自幼在这饭店帮工,也有三十年的工龄了,虽然没有专门练过但手艺着实不差。
为了得到这个饭碗,并尽快在这里站稳脚跟,陆柏薇不得已只能提前展露出了自己的卤菜手艺。
原本她是想着等过几年改革开放之后才拿出来以之创业的,这可是她以超出现在三十多年的眼光精心调制的,反复试验了很多次,觉得跟某黑鸭的味道也差不多的完美卤料,她认为要是放在后世绝对可以做成精品连锁店享誉全国,现在的每个月六十块钱的工资根本就配不上她的这一卤。
卤料跟炒菜还不一样,炒菜的时候,要火候、刀工、食材调料搭配、各方面都要做好,这些都是需要时间来积累经验和练习的,就是当着人做菜,别人想偷也不能马上就偷走,可卤料配方就是核心,其余什么刀工火候反倒不重要,就算不会做菜的人用配方都能卤一锅好菜。
现在廖庆祥提起卤料倒是提醒陆柏薇了,她刚才恍恍惚惚的心神不定,忘记把卤料都捣碎了,就这么直接整颗香料给加进去了。
廖庆祥本来就是个厨师,等她离开了,他一看就能彻底掌握她的配方。
本来如今饭店里所有的材料都是集体统一去采购回来的,配方泄漏出去的风险就特别大,虽然陆柏薇已经刻意减少了几味重要配料,还多拟了几样用不上的香料用来做别的菜给卤料配方打掩护,但她以前在饭馆打杂都能够学一手厨艺,难保日后她推出卤菜系列后,不会有人能复制模仿她的秘方。
陆柏薇解扣子的手一顿,又重新扣好了,客气有礼的说:“廖大哥,我想想还是算了,本来就麻烦你帮我去医院跑一趟了,下午一般都比中午要忙,我走了你一个人怕是忙不过来,我还是留下吧,我不碍事,就是一点小毛病,挺一挺就过去了。”
廖庆祥倒是没有多想,还挺心疼她的,劝了她几句,见她坚持,也不好再多说什么了,如果她身体无碍,他当然更愿意陆柏薇能留下,还能跟她说说话,增进一下相互之间的了解。
“对了,小薇,我碰见小肖说的那个厨子了,在医院食堂上班的那个,就是给你添堵的很不要脸的那个女的,人看着妖里妖气的,应该就是她。”
上次帮厨小肖跟陆柏薇一起去给秦老爷子送饭,沈华浓也在还邀请她去吃饭的那回,回去的路上小肖就问陆柏薇了,她一时被这个绿茶婊假装秀恩爱给刺激到了,没忍住多说了几句,没想到小肖转头就跟廖庆祥说了,是以廖庆祥也知道沈华浓。
没想到光凭小肖的描述,都没有见过本人,廖庆祥都能对上号,沈华浓这女人......陆柏薇不得不承认她那张脸的确是有辨识度的,总有些肤浅的男人前仆后继。
陆柏薇本来防着廖庆祥偷她秘方,倒是打起精神来了,现在听他说起沈华浓,她就更精神了:“她怎么了?”皱了皱眉,又问:“她不会又去给秦老送饭菜的吧?”
廖庆祥点头,说:“看样子应该是的。”
陆柏薇撇撇嘴,心说什么都想抢,她的东西就那么好?三番两次的......
廖庆祥安慰道:“小薇你放心,你做菜精细又懂药膳养生,很有优势,比很多老厨子都强多了,没听说么,秦老以前都不怎么吃东西,你做的倒是都吃了,她是抢不走的。”
这也是的,陆柏薇闻言心情倒是稍微好了点,总有沈华浓抢不走的。
安慰完了,廖庆祥打开自来水龙头仔细洗手,一边洗一边试探着道:“秦老的孙子,就是那个小秦同志还跟我打听你来着,我看没准到晚上他会过来吃饭的。”
陆柏薇就哦了声,兴致缺缺。
廖庆祥见状心里松了松,又佯装感叹道:“小秦同志就是跟我们小地方的不一样,模样好,家里的条件也好,听说还是个工程师自己的工资就高,这样的条件肯定很多黄花大闺女喜欢,他家里要求应该也高。”
这话是没问题,但听着叫人难受,陆柏薇嘴角抽了抽,没接话茬。
廖庆祥转头又说起了另一件八卦:“我那个邻居老刘他老家有个堂侄女,去年跟一个京市来的知青处上对象了,现在那个知青家里找人活动将人又弄回去上班去了,就是可怜老刘的堂侄女,被人哄得团团转,之前好吃好喝供着对方,这倒是小事,还被哄得失了身子。
要我说,那些大城市来条件又好的哪能真的看得上小地方出来的,也就是一时兴起吧,他们倒是能拍拍屁股走人,损失的还是那些浅薄的女人......”
廖庆祥还就着这个话题又发挥了一下,无非就是说人要脚踏实地,认清楚自己,别被人甜言蜜语给蒙蔽了云云,说得陆柏薇心里烦得要命。
她哪能不知道廖庆祥是喜欢她,还暗示秦卫南不是良配?
可这些烂桃花没有一朵是她想要的!
廖庆祥这个人,别看他虽然像是在讨好她吧,可在话里话外一会暗示她不是黄花大闺女,一会又说离婚了就贬值了,你别心比天高,让人听了特别想打他。
似乎打击她之后,她就能听进去并且认命同意跟他处对象一样。
廖庆祥跟霍庭年龄相当,他去年老婆死了,现在个鳏夫带了个拖油瓶女儿过日子,算起来这一点跟霍庭也差不多,换成霍庭陆柏薇不介意。
可廖庆祥算个什么东西,他跟霍庭也没得比,一个厨子不知道为什么还觉得自己特别有优越感。
至于秦卫南,那就是个花花公子,管他是不是一时兴起玩玩,反正陆柏薇心有所属,也没有考虑过他。
“小薇你说是不是?”廖庆祥见她不吭声,又追问道。
陆柏薇敷衍了两句。
廖庆祥就说,“我就知道你不是那种人,那个小秦同志我帮你挡回去了,以后送饭都是我去,你别跟他接触坏了名声。”
陆柏薇的确是不喜欢秦卫南,但不妨碍结交这个朋友和经营这条人脉。
廖庆祥算个球就给挡回去了?一想他这说话的语气,陆柏薇就觉得他怕是将秦卫南给得罪死了吧?
她暗暗深呼吸了几次,才压下了心里的烦闷,放缓了语气,很认真的说:“廖大哥,我是离过婚的,上段婚姻弄得很不愉快,现在我也没有马上再结婚的打算。”
廖庆祥张了张嘴还想说什么,陆柏薇坚定的道:“我那个前夫总是说我没他活不下去,就是靠他养着的,我现在就想先好好干事业,做出一番成绩来,妇女能顶半边天,我相信我也可以,其他的,我目前不想考虑,而且吧......”
她犹豫了一下,想想还是得彻底打消廖庆祥的这种自以为跟她能有发展的念头,又道:“你也知道我家是在省城,亲戚朋友也都在那边,来竟市也就是想摆脱过去换个心情,我早晚还是要回去的。”
她觉得这么说廖庆祥应该是懂了。
果然,廖庆祥虽然有些低落,却也没有再拉着她说什么了,只闷头干自己的活,至于说之前还主动帮陆柏薇分担,现在他也没有这意思了。
陆柏薇虽然对这种没风度的人有些不屑,却也松了口气。
搞定了廖庆祥,秦卫南那边她就觉得也没什么大问题,反正她也不是靠秦卫南对她的好感,才得到的给秦老做饭的工作,解释解释就行了。
第二天到了送饭的时候,廖庆祥也没提帮着送饭的事,整个特别冷淡,陆柏薇也没有找他帮忙,她亲自去了,她还想着再会一会沈华浓,老虎不发威,别以为她就是病猫!
陆柏薇是先到住院部的,等秦老爷子吃上了,她也没有马上离开,在病房里有一搭没一搭的跟秦卫南说话,老爷子偶尔也会搭上一句两句。
饭到一半,沈华浓果然来了,她提了个沉甸甸的篮子在门口笑盈盈的叩了叩。
秦老爷子看向门口的时候眼睛一亮,陆柏薇心里还咯噔了一下感觉不太妙。
不过等沈华浓说完“今天医院食堂磨豆腐了,特意留了一些豆浆给带过来”,秦老的反应就十分冷淡了,嗯了声,也没多的言语。
陆柏薇心情好了点,挂着淡笑看着沈华浓,她倒要看看这个绿茶婊怎么当着她的面抢走她的机遇。
“陆姐你也在啊。”沈华浓一边将篮子放在秦老床边的一把空椅子上,一边还若无其事的跟她打招呼。
陆柏薇笑,( ̄_, ̄ )。
沈华浓从篮子里拿了一瓶豆浆出来摆床头桌上了,只道:“老同志,那您慢慢吃,祝您用餐愉快。昨天的瓶子我就带走了,明天再过来给您送点别的尝尝。”
说着她就拿了床头桌上的空罐头瓶往篮子里一放,蹲下身去整理了一下篮子,竟然提着就准备走了。
陆柏薇蹙了蹙眉,正想着她葫芦里究竟是卖什么药,莫非是看懂秦老的脸色选择不战而退了?
这时,秦老爷子却忽然抽了抽鼻子,主动问沈华浓:“小师傅,你们今天做了......河蚌?”
沈华浓点头说:“是啊,我爱人前天在池塘里摸了一些河蚌,他想吃我今天就特意带过来了,借了锅灶调料刚给做好了,现在正准备给他送饭去呢,还在保温桶里装着呢,您就闻到了,这鼻子可真灵敏。”
说着还朝老人家比了个大拇指。
您可真棒。
秦老说:“河蚌味道重,你一过来我就闻出来了,好些年没吃这个了。”
沈华浓笑道:“这倒也是,这就是腥味重,不过他就是好这一口。”见秦老巴巴的望着,她哪能那么不懂事,主动说:“您要不要来点儿?我做的多,本来打算给他同事也分一些的,给您匀出来一些也行。”
“有劳。”老人家倒是不扭捏的收下了。
沈华浓只好又将篮子放下来,把借来的保温桶拿出来,保温桶里面还有个两层的塑料隔层,一层装了盒煮熟后又过了水的本地米粉,奶白色,很细,虽然水漂过了,却依旧有一层半凝着的米糊,加上一勺汤就能直接吃了。
另一层则装着几块豆渣饼,切得整整齐齐码在盒子里,保温桶里就全部都是河蚌炖豆腐了,这会儿盖子一掀开,一股咸鲜香气扑面而来。
秦老吸了几下鼻子,主动将自己的碗给递了过去。
陆柏薇从秦老开口的时候就已经预感到不妙。
不管沈华浓是真的给霍庭送饭在她面前秀恩爱,还是只是想要借故吸引秦老,她都成功了,这对陆柏薇来说都是打击。
这会儿秦老的主动更让她的心沉到了底谷,面上还能绷着,手指却攥紧了裤缝,黑色的裤子被她扭得皱巴巴的。
不过此时却并没人注意到她的不自在,沈华浓就算猜到陆柏薇会因为被她截胡而不高兴,这会也是懒得去验证的,陆柏薇是女主又怎么样,她也是凭本事得到的机会,十分的理直气壮。
就连秦卫南都被沈华浓那边的动静给吸引了,他爷爷的食欲已经很差了,这半年都很少主动说想要吃什么,今天的这个举动算是破天荒头一回。
上次彭振华来送莲子汤,秦老虽然从他这儿截走了个窝窝头,但彭振华没有明确说不是送给秦老的,秦卫南也只当是对方送过来的,老爷子碍于别人的心意再加上那窝窝头刺猬做得真的惟妙惟肖才吃了,并没有多想。
这会不可谓不惊讶,这个野心勃勃的女厨师的手艺竟然能够如此吸引爷爷的注意?
不就是河蚌吗?
秦卫南当然也知道,只是他觉得那玩意儿并不好吃,以前也没有见爷爷表现出对河蚌的喜欢。
他好奇的看着沈华浓的保温桶。
沈华浓已经用自带的汤勺给秦老舀了一碗,秦卫南凑过来瞄了瞄。
白豆腐看得出来应该是炖了很长时间的,表面已经有小孔,切的大块,一小碗里面也就只有四块儿,零星分布着六七个褐色的河蚌肉,可怜巴巴只有指甲盖大小实在看不出能有多美味,汤是奶白色的,除了表层泛着一层油花,除此再也看不出什么名堂来。
闻着很鲜,凑近了这鲜味里隐隐有股清甜,一时倒是分辨不出是什么食物或是调料的香味,也不过如此,还没有到让秦卫南觉得垂涎欲滴的地步,不如陆柏薇做的汤更合他心意。
想起陆柏薇,他偏头望了一眼,陆柏薇抿着唇冲他扯了个微笑,主动说:“老同志,河蚌炖豆腐好吃归好吃,不过您现在的身体也不能贪多的。”
然后很自然的转向沈华浓,说:“竟市人好胡椒,不过老同志在病中恰恰是不能吃这些的,还有一些辛香料都不行,你放了没?”
沈华浓说正好我爱人有点上火,那些辛辣的调料都没有放。
陆柏薇点点头,没有再说什么了,大气真诚的态度换来秦卫南感激又赞赏的一瞥。
他见份量不多,汤头看着也很清淡,不怕爷爷吃多了不消化胃胀,也就没有说什么。
秦老爷子端着碗沉默了好一会,热气氤氲得他的视线都有些模糊了,手微微颤抖着。
老人情绪有很明显的波动,秦卫南见状忍不住暗暗瞅了眼沈华浓,疑心她是特意冲着爷爷来的,她肯定知道点儿他都不知道的事情。
无事献殷勤非奸即盗。
沈华浓察觉他的注视,冷然一眼扫过来,看他再像看个不孝子,秦卫南心下冷哼着偏开了视线。
不管她的目的是什么,看在她能让爷爷吃得开心,他暂时不与她计较,至于别的什么小盘算,那是想都别想。
【小剧场】
秦卫南:你讨好我爷爷的最终目的是想讨好我吧,你这种女人我见多了!滚!
沈华浓:老娘......算了,宝宝,他在给你织绿帽!
霍 庭(ノ`Д)ノ:想给我戴绿帽的男人我见多了,你算老几!
秦卫南:......