可当蘸酱调配好，羊肉的原味被激发出来的时候，所有人都恨不得把舌头给吞下去……
赵哲临吃的说话都含糊不清的：“我以为，羊肉就要炖着，烤着才好吃，没想到，这万一还能这么吃！”
周戎跟席杳还有赵哲临并着三个厨子在一桌，周家人自己一桌，桌上的东西也比这边多来了很多，大家吃的话都不说了。
“还有一种吃法味道更浓，是汤浓，可惜的是，调料少太多了，没办法弄！”席杳想到牛油火锅，就忍不住吞口水。
“需要什么调料？”赵哲临立刻福至心灵的问。
“牛油，还有之前跟你说的那个调味料，只要你能找到，我给你做汤底，保准你迎味楼的生意是栖霞城第一，而且还能往外扩展！”她随口说。
赵哲临的心里，从此被这个调味料霸占了。
他发誓，一定要找到。
一顿火锅，一道酸菜鱼，直接就把赵哲临跟三个厨子的胃口收买了。
牛肉丸什么的，因为人手少了，需要的是手劲才能弄出来，所以大家吃的都不够尽兴。
还有虾滑，让赵哲临很是喜欢。
“这玩意剁成蓉之后，没想到味道会这么好，好些客人都不喜欢吃鲜虾的！”
想到刁钻的客人，他脑子立刻转了几遍，觉得以后有法子对付了。
“不但虾可以成蓉，鱼也可以，肉也可以……”席杳随口提点了几句，倒是让三个厨子听愣了。
他们都以为自家老板是没事找事，没想到这一次来，真的学到了。
想到不愿意来乡下的那些厨子，他们对视了一眼，忍不住笑了。
就凭着今天学的，他们这辈子都不怕了。
一些东西吃完了，需要补充，赵哲临立刻让马夫去办，自己都舍不得了离开一下。
下午，席杳看着天气好，又想着十三香弄出来了，不弄点烧烤，好像挺对不起赵哲临置办的这些东西，于是，她干脆的给示范了一下十三香的好处跟作用。
“在厨房的时候，可以在油锅里过一遍……”她话还没说完，就被林厨子给打断了。
“过荤油的话，不好吃的！”
他们试过的。
席杳顿了顿，想到菜籽油都没有出来，就抿抿嘴，直接忽略了这一茬。
“那就烤，烤熟之后味道更香！”她跟赵哲临提议说：“可以弄一个地方，专门让客人自己动手，你们提供东西……”
赵哲临想了想说：“这个有点难！”
那些公子哥能做什么，别吃了生的病了，他反倒要赔钱。
“那就准备专门烤制的！”
一个思路不行，那就另一个。
这脑子转动的速度，让赵哲临佩服不已。
原本还觉得烤制的东西，别人自己也会，不一定会喜欢。
可当刷上油，撒上席杳自己调制的调味料，那香味被烤制出来之后，顿时让人忍不住咽口水，哪怕已经吃饱了，几个孩子都忍不住围了过来。
“就给你们尝个味道，因为今天你们吃的太多了，等会肚子不舒服！”席杳给他们一人一串肉，让他们吃去，然后让赵哲临等人尝尝味道。
这十三香的味道，立刻把赵哲临给收买了。
他竖起大拇指夸赞道：“这味道，绝了！”
席杳挑眉说：“我是当着他们的面给弄出来的，他们会不会，我就不知道了！”
赵哲临立刻把视线落在林厨子等人身上，他们被盯着有点心虚……
“会了吗？”他问。
林厨子有点不确定的说：“应该会了！”
席杳只抓了材料，其余的都是他们自己弄的。
这应该不难的。
深深的看了他们一眼，赵哲临就没有继续再说了。
这东西，就算他们不会，席杳也不会再教的。
周家的院子，弥漫着烧烤的味道，就是林氏跟黄氏也吃了两串……
因为赵哲临等人要在关城门之前赶回去，席杳提前给做了个乱炖，很是惋惜的说：“可惜今年没有粉条！”
“什么是粉条？”赵哲临很精准的抓住道。
“跟你说了也没有用，等明年出来就知道了！”席杳懒得解释。
“为什么不是今年？”
席杳吐槽：“还在地里呢！”
今年，绝对不可能。
赵哲临觉得这句话有点怪怪的，可席杳一点想说的意思都没有，就没继续问了。
但心里留了个心思，要时不时的关注着，才不会错过好东西。
第一天，席杳让赵哲临满意。
三个厨子就惨了。
回去之后，根本没有睡，而是被折磨的不断的练习厨艺……
迎味楼的厨房里，一整夜都弥漫着各种的香味，把第二天进来的人差点给馋哭了。
有些客人提出要求，想要厨房里散发出香味的菜，但被赵哲临给拒绝了。
他还要让厨子学更多，才不要提前暴露呢。
还是那三个厨子，依旧是赵哲临自己准备的东西。
赵哲临不管席杳教什么，只要她愿意教就高兴。
席杳也就看材料给做的，很是随意。
赵哲临给准备了鲜虾，她就给弄了个蒜蓉蒸虾，然后提醒厨子举一反三……
她这是做一道菜，还赠送别的思路，让厨子们喜欢的不行。
很多人教东西，那真的是藏着掖着，就怕被人学走了。
可席杳不一样，就是有什么说什么，更是不吝啬的教很多，让人想不喜欢都难。
两天教了很多的菜，赵哲临很是满意的给了两百两银票，然后带着人走了。
至于做菜留下的东西，他一点都没有带走。
哦，也不是没有带走，他带走了席杳还没用完的十三香。
材料还剩下很多，席杳也不跟他客气，她要准备明天出发的东西……
周家人是在吃晚饭的时候，才知道席杳跟周戎明天要出门。
“怎么那么急了？”陈氏担心的问。
周戎说：“现在天气不忍，还好一点，等天气热了，出门就不方便了！”
“孩子们想出去就出去吧，别拦着，”周有根安抚了一句，跟周戎说：“要带的东西要准备好，在外不方便！”
“嗯，我们会的！”
陈氏抿抿嘴，知道两个孩子是不会听自己劝的，最后只能接受。
“家里还有银子，带一些吧！”