郭美佳接到陆辉的电话就开车过来,两人在百货商场碰头,然后购买陆辉记下来的东西。
一些稀有的调味料还真不好买,陆辉直接在淘宝上搜到,然后让店家快递加急送来。
至于装修方面的事,陆辉让卜强稍找人改了一下,两天后,总算达到了谷劲松的要求,现在要为饭店人手做准备了。
饭店最难找的大厨都有了,帮工这种随便找,去同城网登个招聘信息就行了,找一个机灵好学的厨师学徒,工资给高点,肯定会劲头十足。
餐厅还要有服务员,这要找个形象过关,任劳任怨的人,男女无所谓,至少要个配一个人。
餐厅也经常会有捣乱的客人,不能光老弱妇孺在店里,店员最好还要有一定的武力值,来应付麻烦。
服务员好办,陆辉倒是有了一个店长人选,就是扈莼婉。
她是特种兵出身,身手没问题,现在在至尊公司里有汤晨坐镇,她有些屈才了,来这里当店长,陆辉会让她负担起管理的重任,有她在也可以间接照顾到凌云工贸,这可是一举多得的好事,陆辉为自己的机智点赞。
不过扈莼婉是汤晨的战友和助手,陆辉要询问一下两人的意见才行,陆辉专程赶到公司,把两人叫到办公室商议。
陆辉把事情一说,新开的饭店需要一个店长,问两人有没有兴趣。
汤晨摇摇头,她已经熟悉至尊食品公司了,公司安保系统都是她一手弄起来的,是她的心血,她不想放弃。
扈莼婉心动了,她来这里主要就是打工赚钱,工资能高一些她很愿意,而且她还没对象,在至尊食品公司这么偏僻的乡下找对象困难,如果在市区,遇到白马王子的概率会大很多。
扈莼婉看向了汤晨,她担心汤晨会不高兴。
汤晨看出扈莼婉的意愿,笑了下说:“小扈,你去当店长也好,属于高升,我要提前恭喜你!”
扈莼婉这下再无顾虑,高兴对陆辉说:“陆总,我愿意去做店长!”
陆辉心里高兴,对她说:“那好,你这几天把手头工作交接一下,等饭店手续弄好你就过去……底薪么,就年薪十万,另外和销售提成,怎么样?”
“谢谢陆总!”
扈莼婉点头认可,这比她现在的工资高,而且又可以单独管理一个店面,是很好的机遇。
搞定了店长,陆辉就把招聘帮工的事情都交给她,陆辉已经尝到放权的甜头,事必躬亲虽然好,但是他没有那么多精力,君不见诸葛亮那样的大才,都劳心劳力的星落五丈原了么!
又是一个周一,陆辉接到工商局的电话,说他申请的至尊饭店的营业执照已批准,可以来领取。
陆辉十分高兴,马上带着扈莼婉和郭美佳赶去工商局,拿到执照,又去卫生税务等部门登记,招收的小工都通知到位,明天就可以开业了!
“在天朝办事真不容易,一个饭店也耽误了这么久!”下午的时候,陆辉站在至尊饭店的门口感慨道。
现在至尊饭店的招牌已经挂了上去,不过用红布蒙着,周围橱窗也贴着宣传海报,一个led黑板上写着就餐须知,等开业后就搬出来,上面的内容,郭美佳看后简直叹为观止。
郭美佳啧啧称奇:“陆辉哥,在这里吃饭规矩这么多,你还想好好做生意吗?”
“东西好自然不愁人来,要是饭菜不好吃,你免费都不一定有人来!”陆辉自信道。
“这倒是!”郭美佳对至尊食品是无条件信任,她拿着手机拍照,然后发了动态明天直播饭店开业,她的粉丝都能看到。
郭美佳还在号召本市的粉丝,明天中午10:30可以来店里免费品尝美食。
是的,陆辉打算第一天免单吸引客源,但只限于普通版的食物,花不了多少钱。
至尊饭店经过陆辉的设计,每种食物都有普通版和至尊版两个档次,普通版就是菜市场买的食材,而至尊版就是至尊食品烹饪的,价格也相差甚大,毕竟至尊食品的售价在那里摆着。
这次开业,陆辉只通知了卜强等几个好友,就是为了保持神秘,明天给陈凌一个惊喜。
陈凌平时太忙,很少下楼来逛,陆辉在她眼皮底下捣鼓了许多天,她竟然被蒙在鼓里。
店长扈莼婉穿着一身得体的女士西装,脖领处系着红色领结,加上她长期锻炼出来的一股气质,看起来竟然挺有美感。
陆辉说道:“扈店长,下午你熟悉一下,明天上午就正式开业了!”
“是的陆总!”扈莼婉招呼新聘来的服务员开始搞卫生,练习接待礼仪和各种就餐程序。
店里就十一张桌子,有两个大圆桌,剩下的都是四人桌和二人桌,扈莼婉只雇了一个叫马娇的女服务员来帮忙,给谷劲松打下手的是一个叫林斌的年轻小伙子。
如果是普通的餐厅,这么点人手肯定不够,但陆辉为了节省人工,买了海尔全自动洗碗机和电子点单系统,一个人端菜收盘,然后把脏碟子放进洗碗机里,再加上扈莼婉帮忙,暂时是够了。
陆辉还嘱咐扈莼婉,前期可能客流不多,如果后面人太多忙不过来,还可以招个人。
扈莼婉说:“我们两个人应付的来,饭店又不是全天营业,忙不过来可以随时找兼职的大学生,工资便宜素质还高!”
扈莼婉的奖金是和盈利挂钩的,她一心的想为陆辉节省成本。
“行,你是店长,你看着办!”陆辉不再干涉。
当然,最重要的大厨陆辉可没忘,嫌打电话不够正式,陆辉就带着礼物上门去传达消息。
这次带的礼物不仅有至尊食品,还有两套定制的高档厨师服,不过放在店里了,等他上班后可以随时更换。
听到饭店要开业的消息,谷劲松高兴的说:“我在家都闲的发慌了,你开个饭店还要准备这么长时间,早知道我找人给你关照一下了,春江市我也有不少熟人!”
“呵呵,好事多磨,您明天早10:30到饭店就行!”
陆辉可没把实情告诉谷劲松,他都是为了扳倒那个贪腐工商局长才浪费这么长时间,要不然早就开业了。
不过上次的钓鱼执法扳倒任尚伟,后果也出现了,送礼的蔡亚东被反贪部门叫去谈话,本来任尚伟给他办好的化工厂执照也被吊销,还因为受贿和弄虚作假,被罚了十万元,这些钱陆辉垫出了,还多给了蔡亚东一笔精神损失费,算是彻底了结这件事。
被吊销的化工厂执照本来就是胡乱弄的,不耽误至尊面膜公司的建成,等化工厂前期筹备结束,陆辉就再去工商局申请营业执照,届时将无比正规,手续齐全,谁都挑不出毛病。