“这是滇红金针?”
一个巨大的书房呢,一个茶桌前。
四人就坐,此刻目光落在韩子富拿出的茶叶上。
庄斌抬起头看向韩子富道“我说的应该对吧?”
“孟老觉得呢?”韩子富看向孟森道。
孟森思索了下,拿起了一根茶叶,打量了一眼,最后摇头道“确实有点像滇红金针,但是颜色不太对!”
“哈哈!”
韩子富此刻大笑出来,最后目光看向了江小白道“小白觉得呢?”
江小白没有说话,同样拿起了一根,放在鼻尖闻了下,最后放到嘴里尝了尝。
“应该是贡茶!”
江小白开口道。
话音落下,庄斌和孟森同时瞪了江小白一眼。
贡茶?
贡茶包含的种类太多了。
碧螺春,铁观音,毛峰,毛尖……
江小白一个贡茶就概括,简直是过分了。
当下庄斌开口道“我觉得这个是茶!”
“我觉得这个是叶,茶的叶子!”孟森淡淡的说了一句。
这般说话,他也会。
韩子富摇头。
都说人老,贪玩。
这俩老头和一个年轻人较什么劲。
江小白此刻表现的也有些无奈。
最后摇了摇头道“这个的确和滇红金针有些相似,但是却差之千里!”
“哦?你还能说出个一二三来?”庄斌扫了江小白一眼。
“不敢,最多说个一出来!”
江小白摇头中,重新拿出了一个叶子道“这茶闻着香清气鲜,食之味甜!”
“观茶形,坚实挺直,芽身金黄,满披银毫……如果我猜测得没错,此茶为黄茶,贡茶之一的白鹤银针!”
江小白笑眯眯地道“气蒸云梦泽,波撼岳阳城,说的就是此茶!”
“白鹤银针?”
庄斌和孟森眉头皱起,没听过。
“传说明宗皇帝有一回上朝,侍臣沏的就是此茶,当时白雾腾空,好似白鹤,所以有了白鹤银针这个名字!”
江小白含笑道“现在叫君山银针,我说得对么韩老?”
“哈哈!”
韩子富爽朗大笑,轻轻点头道“没错,此茶的确是君山银针,因为产量少,所以并没有像红茶,绿茶,花茶那般流通!”
说着韩子富看向江小白的目光带着赞叹道“没想到小白这都看得出来!”
“还有,你说的可不止一,连四五六都说了出来!”
“咳咳!”
江小白尴尬了下道“我只听过,但是还没喝过,韩老弄到的,必然是其中的顶级,今天倒是有口福了!”
“那谁来沏茶呢?”
韩子富开口道,指了指主位。
“茶不着急喝!”
庄斌开口,看着江小白道“小子,你在给我划拉两下去,我看看你的书法到底如何!”
“没错!”孟森也淡淡点头。
他们很在意这个。
“不着急,先喝茶!”
韩子富笑了笑道“怎么你们老了,还这么急躁!”
庄斌和孟森听着,暗叹中,最终没有说话。
“那我就来切茶吧!”
江小白说话间,坐在了主家的位置上。
“这白鹤银针,沏茶也非常讲究!”
江小白道“我省下几道工序了,直接从投茶,润茶开始!”
说话间,江小白开始操作起来,当然烧水是避免不了的。
“这茶,水沸是最佳的时刻!”
江小白说话间,先走了第一遍,当第二遍的时候,江小白盖住了盖子,将水雾也藏在了里边。
伴随着手法而动,可以看到茶壶中的茶叶旋转着,雾气腾腾。
尤其是里边的茶叶悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,好似群笋出土,煞是好看。
片刻后,江小白起盖,茶香顿时溢出,提壶,倒杯,杯中茶色澄黄明净,非常漂亮。
“举杯观其色!”
江小白拿起茶杯道“再闻其香!”
说着呼吸了下,笑容浮现中道“接下来品其味,第一口小酌,体会茶汤醇厚!”
“第二口卷舌微吸,舌中是味蕾甜处两边是苦涩处,体会茶汤甘甜!”
“第三口,让半杯茶汤在满口充分接触后一饮而尽,体会茶汤煞口,犹如针扎舌头牙龈牙缝,喉咙处回甘,茶香扑鼻!”
当江小白说话间,一杯茶饮下的时候,庄斌和孟林咽了口唾沫。
这小子……还真得有点门道啊。
当下他们端起茶杯,按照江小白所言尝试了起来。
一杯下肚,妙不可言,个中滋味,难以叙述。
“好茶!”
“的确是好茶!”
庄斌和孟森同时赞叹了一声。
“茶好,不如沏得好!”
韩子富放下茶杯,满脸赞赏地看着江小白道“年纪轻轻,茶道有如此功底,少见少见!”
“少见,不也见到了!”
庄斌说完,看向江小白道“茶也喝了,来吧,给我们划拉两下子?”
孟森也在此刻点头。
韩子富无奈,最后看着江小白道“要不你给他们书写下,没事了,咱们就继续品茶了!”
“好!”