可惜这些人也不好好想想，历史上那么多公主分封出去，追随者有如过江之鲫一般，又有几个能做到像他这样？
“我下船的时候似乎见到码头周边规规整整，莫非这也跟事务局有关？”
“姐姐真是好见识。”对方扬嘴笑道，“因为这海寇跟东海帮关系甚密，所以袭城一事结束后，夏大人就对城内的帮派下了重手。取缔所有坞帮不说，过往船只的装卸、货物的运输全给事务局接管了过去，曾经的坞帮成员想分一杯羹，都只能老老实实来我们这儿登记、审核，要是再违反条律，就得接受惩处了。”
用明面上的硬实力打击帮派形式，同时从根源上截断帮派形成的原因，这手段完全不像是一个新人得做法。洛轻轻暗叹，如果由她来想办法，估计也很难做到更好了。
不愧是什么都懂一点点的家伙。
看来升官并没有让他有所改变。
他还是青山镇时那个给自己留下深刻印象的人。
洛轻轻闭上眼睛，这样自己就可以安心离开了。
第201章 奢侈品
枢密府内，令部大堂中。
“来，做好了。”夏凡将装满小吃的盘子放在长桌上，“来试下味道吧。”
“喔！”千知第一个举手应道，“千知，擅长品鉴！”
接着是黎和山晖。
方先道盯着夏凡看了好一会儿才挑挑眉道，“你这人……真的好生奇怪。”
“怎么？”
“你已是五品大官了吧，哪有亲自下厨的道理。这种事情不应该交给仆人、厨子和侍女去做吗？”
“官职跟我想做什么没有关系，或者说正因为坐上这个位子后，我才有精力来做这些事情。”夏凡不以为意道，“再说了，这玩意之前少有人做过，自然得由我亲自动手才行。别啰嗦了，你先试试看。”
方先道端起碗来——饶是他也不得不赞叹，这绝对是一碗卖相极佳的吃食。底部是晶莹的冰片，个头大小都非常接近。上面则撒上了一层翠绿色的粉末，乍看起来宛如一座小小的山包。透过“山腰”部分，还能看到内部金色的夹心之物。
他用勺子挖上一勺放入嘴中，舌头上顿时感到了前所未有的甜美！
这玩意的味觉层次远比他想象的要复杂。
方先道忍不住又吃了一口。
最上层的东西应该跟茶叶有关，他能尝到绿茶特有的芬芳与微涩。接着是冰片融化带来的清凉，以及淌满整个口腔的鲜甜。
那金色的东西，大概是蜂蜜？
但这甜味明显超出了蜂蜜的范围，几乎像波浪般冲击着他的脑海。
即使他不想让夏凡有任何得意的机会，却依旧控制不住下意识伸出去的手。
这东西——绝对称得上是上佳凉品！
吃冰的习惯在灵州也有，特别是三伏天里又潮又热，无论是往水里加冰还是将冰块搭配羊奶或果子享用，都能快速缓解天热的不适。毕竟对于方家人而言，冰不是什么难得之物，有时候他们还会给城镇周边居民免费送冰，当做增进名望的礼物。
但他从未吃过如此精致的冰点。
如果说加冰是消暑的手段，而他手中的这东西已然将冰本身做成了一道主菜。
等下……方先道忽然惊觉，连自己都这样，那千知岂不是——
他看向活死人，发现千知已经抱着碗舔了起来。
“千知还想要。”
小姑娘直盯着桌上的盘子道。
“可以哦，毕竟你可是制作刨冰的主力。”夏凡笑眯眯道，“以后只要你来我这儿，就总有刨冰可吃。”
这家伙……不会还在打活死人的主意吧！
方先道咳嗽两声，“千知，出门在外无论去哪都得先经过我的同意，你应该明白这点吧？”
对方竟少见地露出了犹豫的神色。
活见鬼！莫非方家少爷在她眼里还没有一碗甜品重要？
方先道急得朝夏凡瞪起了眼，“你再这样我就只能告辞了。”
夏凡无奈的摊手，“好吧好吧，这东西的配方并不复杂，告诉你也无妨。即便以后离开金霞？你也能自己做上一碗。”
虽然他确实有那么点想法，但主要还是为了欣赏黎惬意的表情？特别是看到狐妖满足得耳朵都垂下来时？这刨冰就没算白做。
“我只想知道，为什么它的甜味如此特别？”方先道这才松了口气？“看似像蜂蜜，但蜂蜜根本达不到这样的效果。”
“其实很简单。我不过是在冰里加了点盐。”
“盐？”方先道愣了愣？他实在无法将盐和强烈的甜味联系在一起。
夏凡从怀里拿出一个小巧的水晶瓶放在对方面前？“不错。不过相比常见的粗盐？这种盐更加难得罢了。”
“好白的盐！”千知嚷嚷道，“千知居然在记忆里搜索不到！”
“你那见过就忘的记忆还是甭费劲了！”方先道甩手给了她一弹指后才拿起水晶瓶，放到眼前细细打量。这东西和他印象中的盐截然不同，不再是一块块的杂色颗粒？而是匀称得如同细沙一般？颜色更是白如积雪。“盐能提炼到这种地步？”
“方法不是关键，关键是要量大，像这么一小瓶精盐，底材得需要一大桶盐才行。”夏凡解释道？“当盐精纯到一定程度时，就能和糖一起产生强烈的鲜甜味。”
比如说海盐冰激凌走的就是这个流派。
虽说甜党和咸党整日战得不可开交？但糖和盐本身却不是水火不相容的死对头，相反它们本身可以相互强化，例如在咸味为主的炒菜中加少量糖能起到增鲜之效，甜品中加少许盐同样会让甜味变得更加鲜明。
不过该做法的前提是盐足够精细。否则低纯度的海盐和矿盐自带的那点苦涩味，就足以打破这微妙的鲜甜平衡了。
方先道咂了咂舌头，“岂不是说，这一小瓶盐价值几十两银子？”
“准确的说，是无价。因为盐本身就不是易得之物，并不会有人本末倒置，去将宝贵的盐进一步提炼成精盐。”
不过对于坐拥盐田的金霞城来说情况就截然不同了，尽管重结晶依旧很麻烦，可至少能在成本上压到最低。
“所以你让我试吃这么贵重的东西，想必有所图谋吧。”方先道顿时提高了警惕。
“别紧张，我只是想送方家几瓶精盐，好让更多的人品尝到它。”夏凡直言不讳道。“你既然来了盐城，寄点当地特产回去显然是合情合理的事。”
实质上来说，这就是营销。
因为精盐短期内注定不可能普及开来，因此他干脆将这一附属产物定义在“奢侈品”范畴内，直接走高端路线。而有能力消费得起奢侈品的，不是一方巨贾就是豪门世家，打通这类圈子的最有效方法，无疑是一对一精准投送了。
“呵，先说好，灵州不是什么富庶之地。哪怕是方家，其财力也远远比不上斐、洛等大族。”方先道撇撇嘴，“你若想从方家那里赚钱，最后得到的很可能只有失望，别说我没事先提醒你。”
“不是只有钱才能衡量富裕与否。特产这东西，可能在当地司空见惯，但到了别的地方，价值便难以估量。”夏凡摸了摸下巴，“比方说这活死人——”
“你还盯着活死人吗！”方先道连忙打断道，“其他特产可以考虑，但活死人方老太爷绝不可能答应你！你知道一个活死人有多么稀罕么，就算是方家首席弟子，活死人都是一代代轮替下来的。拿千知来说，她在护卫我之前，已担任过多名方家人的搭档。”
“诶？千知怎么不知道？”小姑娘露出迷糊的神情，“少爷不是千知最早认识的一批人吗？”
“因为你——”方先道说到一半忽然露出不忍之色，“你不记得就算了。”
“难道方家的活死人就没有送予过外人？”夏凡好奇道。
“也……不是没有。”方先道停顿了下，“若你对方家帮助巨大，或是提供了老太爷或老太太极为渴求的东西。”
“渴求的东西？比如？”
“能对占卜术有帮助得典籍，或是强而有力的坎属术法等等。前者包罗世间万象、揭示不可知奥秘之识，后者要么是失传秘录，要么是羽衣心得。”方先道摆摆手，“不过你还是别想啦，方家很早以前就找幽州洛家合作过，连他们都提供不了几本有价值的书册，就更别提你了。”
第202章 冰的用途
“行吧，若是今后遇到相关书籍或秘录，我稍微留意一下便是。”夏凡耸肩道。
“话说回来，你为何对活死人如此执着？”方先道百思不得其解，“他们除了精通战斗外一无是处，连日常生活都需要人照顾——”
“是千知在照顾少爷！”小姑娘抗议道。
他决定不予理会，“你现在无论是找仆从还是找侍卫，都不算什么难事。而且就算以战斗力来论，这位狐妖姑娘也已足够强大，并不比活死人差上多少。”
黎高傲的点了点头。
“我猜你总不会是为了这么点冰食吧？硝石也能制冰，价格对你而言不成问题，何必花费如此大的代价去换取活死人？”
夏凡笑了笑，没有回答。
刨冰确实只是开胃菜。
他心中有一个更深远的计划，那就是依托金霞城的水路便利，建立起一个以现有技术不可能实现的冷链储存与输送体系。
没错，他要打破地域限制，将金霞城的固有优势进一步挖掘到极致。
事实上这里除了盐以外，还有一个不引人注目的特产，那便是海货。
在捕捞业还是以手工为主的时代，海洋几乎称得上取之不竭、用之不尽。各类鱼贝、海虾，都是金霞城餐桌上的常见之物，可惜这些高蛋白食物却难以长期保存，如果不制成干货的话，一天内就会腐坏、变质，这反过来又限制了产量。毕竟捞多了容易贱卖，没人要还得自己收拾发臭的死鱼。
但有冰库储藏的话，情况就会截然不同。
一方面他可以把海货当做短期的储备粮，另一方面渔民也可以放心提高产量。这两者又会反过来影响居民的肉类摄入量，从而降低主粮的消耗。
这绝不是一件无关紧要的改变。
如果每天吃四五碗米饭才能填饱肚子，加入肉类后就能降到两三碗，放大到全城、乃至其他地区后不会是一个小数目。往小了说叫改善居民饮食结构，往大了说叫减轻主粮压力、优化粮食战略结构。
另外，公主的募兵计划很顺利，墨云的新机造局也在按部就班的建设中，等到军队整编完成，再搭配上机甲小队，金霞城的战斗将达到一个新的顶峰。但只靠一座城市是远远不够的。
归根到底，它的人口有限，资源既无煤又无铁，向外扩张是早晚的事。若想有所作为，至少整个申州得合为一块。这就需要军队走出去，从防守转变为进攻。因为一旦走出这一步，朝廷必定会反应过来，到时四面包夹之下，他们不可能靠坐守城池赢得胜利。
而想要部队能灵活机动，后勤无疑是重中之重。
有了冷链运输，他就能将大量新鲜肉食随时送往前线，更关键的是？这个体系还不怎么花钱。货船完全可以用普通帆船改装，也不用搞什么大型养殖场？东海本身就能提供足够优质蛋白？甚至捕鱼工具精灵都“准备”好了，大不了雇树舟难民来为申州建设添砖加瓦也是很合适的选择。
总之万事俱备？只欠半个东风。
一个千知可以撑起金霞城的冷库储藏与周边百里的冷链运输，但考虑到冗余备份？以及将这条运输线沿着内河扩散到更远的地方？显然来金霞的活死人越多越好。
方先道以为他只是想要一个随从图新鲜？但实际上夏凡想要的是活死人这个天性术法群体。
当然，这个计划并不适合在公开场合讲出来。
他不介意宁婉君的野心，不代表方家人也不介意。
涉及皇权的事还是谨慎一点为好。
“算了，不管你想要什么都跟我无关。”方先道见他不答？也没打算追问下去？“反正我已赴约，你也该兑现自己的承诺了。”